Jack Daniels White Rabbit 43% 0,7l

Detailní popis produktu

Stručné info
Jack Daniel’s White Rabbit je americká Tennessee whisky (vycházející z pravidel pro bourbon), která se destiluje v palírně Jack Daniel's v Tennessee USA. Whisky je destilována na přístroji column still a to ze směsi 80% kukuřice, 12% ječmene a 8% žita. Před zráním probíhá speciální proces filtrace skrz dřevěné uhlí, tzv. "Lincoln County Process". Následně je stařená alespoň 4 roky v panenských sudech (virgin oak) z bílého amerického dubu.

Moje pocity z lahve
Každý rok celé Září slaví palírna Jack Daniel's narozeniny svého zakladatele Jaspera (Jacka) Newtona Danielse. Podle všeho se narodil 5. září 1846, ale to nebylo nikdy jistě doloženo. K příležitosti tohoto významného ... dne??... palírna často vydává speciální lahve. V roce 2012 to byl Jack Daniel's White Rabbit. Lahev odkazuje na stejnojmenný salón v Lynchburgu, který v tom roce slavil výročí 120. let od založení. White Rabbit salón, společně s Red Dog salónem, založil v roce 1892 právě Starej Jack Daniels.

Narozdíl od klasického Jack Daniel's Old no.7 (40%obj.), má sice White Rabbit (43%obj.) o pár procent alkoholu víc... ale jinak je to podle dostupných informací úplně stejná whisky. Což je trochu smutné, ale na druhou stranu asi pochopitelné v kontextu toho, kolik lahví Jack Daniel's vyprodukuje za rok. Zároveň nesmíme zapomenout, že pravidla pro označení Tennessee whisky jsou poměrně úzká, a tak není moc místa pro experimentování.

Proto neočekávej nějaký obrovský chuťový rozdíl. Pokud máš Jacka rád, určitě tě to nezklame, ale ani nepřekvapí. Každopádně jako zajímavý kousek do sbírky pro opravdové fanoušky značky, je lahev určitě fajn.

Tvůj Matyáš, Pojď na Panáka

Jak mi chutná?
Vždy když piju Jacka Danielse, vzpomenu si na svoje poprvé s touto whisky. Tehdy jsem si k ní přičuchl a první co jsem cítil byly přezrálé banány! Od té doby všem říkám, ať zavřou oči a zkusí si to taky představit. Chuť je lehce prázdná a ukazují se klasické tóny americké whisky, karamel, vanilka a na konci palety sušená kukuřice s kořením. Velmi jednoduchá, jemná whisky.