GlenFiddich Gran reserva 21yo 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Pro dozrávání whisky Glenfiddich 21 let Gran Reserva byly použity sudy po prémiovém karibském rumu. Zdánlivý detail, který nádherně dokresluje celkový dojem této jedinečné whisky. Destilát nejdříve zraje 21 let v sudech z amerického dubu po americkém bourbonu a poté je přečerpán do speciálně vybraných sudů po karibském rumu, kde zraje následující 4 měsíce. Právě zrání v pečlivě vybraných sudech po karibském rumu zintenzivňuje plný charakter této whisky a odlišuje ji od ostatních stejně starých whisky. Navíc jednotlivé lahve, které jsou uloženy v luxusním dárkovém boxu, jsou podepsány hlavním míchačem palírny Glenfiddich Brianem Kinsmanem.

Barva: Tmavě zlatá

Aroma: Intenzivní a vanilkově sladké. Květinové, s lehkým nádechem banánů, fíků, mléčné karamelky, nové kůže a na pozadí velmi příjemný dub. V druhém sledu možno rozpoznat trochu sladové až téměř medové sladkosti a pomerančové kůry

Chuť: Zpočátku velmi jemná, poté se ale rozvine do příjemné svižnosti a živosti. Postupně se začínají objevovat sušší tóny s náznakem příjemné pepřovitosti, suché dubovosti, až téměř zázvorové suchosti a ostrosti. Příjemný náznak lehkého dřevitého kouře toustovaného dřeva, jemných citrusů a koření.

Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý, suchý a kořenitý

DESTILACE

Obiloviny (pšenice nebo ječmen) se na hrubo pomelou. To se smíchá s horkou vodou, aby se dostal ven škrob. Přidají se kvasinky a kvašením se cukr přemění na alkohol. To se destiluje, aby se odstranily nečistoty a zůstal jen čistý alkohol (94% obj.)

ZRÁNÍ

Destilovaný alkohol je uložen do dřevěných sudů. Tam je ponechán po dobu minimálně 3 let v našem případě 21 let v sudech z amerického dubu po bourbonu a následně 4 měsíce v pečlivě vybraných sudech po karibském rumu. Potom se stačí do lahví.