Aber Falls Single Malt 40% 0,7l

Detailní popis produktu

O lahvi
Aber Falls Single Malt je single malt whisky, která se destiluje v palírně Aber Falls ve Wales. Whisky vzniká klasickou dvojitou destilací na tradičních přístrojích Pot Still (kotlíková destilace). Nechává se zrát po neurčitou dobu v sudech po Bourbonu, v panenských sudech a v dvou typech sudů po sherry, konkrétně Oloroso sherry a Pedro Ximénez sherry.

Pocity z lahve
Aber Falls je velmi mladá palírna, která byla spuštěna teprve roku 2017. Vrata této malé palírny v malebném prostředí Wales tak prozatím opustilo jen "pár" kusů whisky. Přesto dokázala jejich whisky zaujmout a posbírala několik ocenění. Překvapila také poměrem "cena/výkon". V poslední době začínající palírny nastavily nepěkný trend naprosto přepálených cen, neodpovídající kvalitě a chuti whisky. Aber Falls však za pár stovek nabízí skvělé pití, které potěší i ostřílené pijany. I proto se o této značce začalo hodně mluvit a jejich whisky se začala umisťovat na nespočtu nezávislých žebříčků "budget whisky" (levné whisky). Palírna pro výrobu používá výhradně lokální suroviny. Vodu odebírají přímo z nedalekých vodopádů Aber Falls (po kterých si palírna přivlastnila jméno). Také spolupracují s místními farmáři na prvotřídním velšském ječmenu, aby pomohli rozvíjet zdejší ekonomiku a zároveň udržitelnou ekologii.

Vůně
Opražené oříšky, karamel, bohaté sladce ovocné tóny, zejména fíky a sušené švestky.

Chuť
Plný tělnatý charakter, výrazná chuť sušeného ovoce jako sultánky, lehce kořenitá, s tóny hořké čokolády, vanilky a pomerančové kůry.

Závěr
Hebký, jemný s dozvuky vanilky, sušených švestek a hřejivě kořenitým ocáskem.