Don Papa + Barmanský shaker 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Stručné info

Don Papa je rum, který se destiluje (podle dostupných informací) na Filipínách. Vzniká z melasy z cukrové třtiny. Nechává se zrát po neurčitou dobu v použitých sudech po bourbonu. Doslazuje se na 19g/l cukru (neoficiální zdroj).

Moje pocity z lahve

Don Papa je údajně filipínský rum destilovaný na ostrově Negros. Problém je, že si nemůžeme být tak úplně jistí a palírna nikdy nebyla 100% potvrzena. Název značky Don Papa je inspirovaný historickou osobností - Dionisio Magbuelas, známý jako Papa Isio. Ten se vyznamenal při Filipínské revoluci.

V Česku si Don Papa vysloužil téměř legendární status. Lidé si jej často kupují jako prémiový rum za dobrou cenu. Podle mě však na něm není nic prémiového. Je to obyčejný blend rumů, který zraje po neurčitou dobu v sudech po bourbonu, a doslazuje se na téměř maximální objem cukru 19g/l (max. 20g/l), tak aby se tomu ještě dalo říkat rum.

Don Papa není ničím speciální... ale na chuti má něco, k čemu se lidi rádi vracej. Mě tedy nijak nenadchl, ale tisícům dalším chutná a to něco znamená. Třeba to je jeho intezivně sladkou až likérovou chutí s bohatými tóny ovoce. Zkrátka nenáročné pití, pro nenáročné pijany, které se dobře pije.

Tvůj Mates, Pojď na Panáka

Jak mi chutná?

Sladké rumy moc neusmím, často se setkávám s tím, že postrádají hloubku. Don Papa však tenhle problém nemá a nabízí vlastně docela bohatý charakter s výraznými tóny ovoce, spousty vanilky a karamelu. Ovocný profil se rozvíjí v sladkou marmeládu, hrozinky a závěr palety je silně kořenitý, trochu jako skořice. Jen mě trochu odrazuje ta umělá sladkost.