Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

Dictador 2 Masters Ximenez-Spinola 1978 45yo (2023 Release) je kolumbijský rum destilovaný v palírně Dictador. Vyrábí se z panenského medu z cukrové třtiny. Rum zraje po dobu min. 45 let, v sudech po Bourbonu a sudech po španělském fortifikovaném víně Pedro Ximénez Sherry. Rum je nedoslazený. Vintage limitovaná edice pouze 290 lahví celosvětově.

Produktový text

Když Master Blender je výjimečný, vytvoří nadčasové a unikátní dílo. Co se ale stane, když jedno dílo je vytvořeno dvěma Mastery, každý expert ve své vlastní doméně?
Přes 40 let Dictador pečlivě vylepšoval proces výroby, dle rodinné tradice a techniky. Nyní je čas, aby tento mimořádný rum našel cestu k dílnám dalších mimořádných “umělců”.
Umělci, kteří odborně mění kategorie alkoholu nejkrásnějším způsobem, jaký si lze představit. Každý z nich byl pečlivě vybrán k zastoupení jeho kategorie alkoholu.
Založeno na jejich dovednostech, které jsou bezkonkurenční, výjimečné a neporovnatelné. Všichni obdrželi vybraný sud Dictador rumu a pokračovali v unikátním procesu staření.

- V jiném sklepu
- Na jiném kontinentu
- Pod dohledem jiného Sklepmistra

Ximénez-Spínola je historické vinařství v oblasti Jerez s kořeny sahajícími až do počátku 18. století, které se výhradně věnuje odrůdě Pedro Ximénez. Pyšní se prestižním označením Pedro Ximénez Varietal Denomination of Own Accreditation. Na rozdíl od jiných vinařství využívá vlastní techniky a klade důraz na kvalitu před kvantitou. Každá lahev je limitovaná a očíslovaná, což odráží závazek vinařství k dokonalosti. Pod vedením Rodinné rady zůstává Ximénez-Spínola hluboce zakořeněné v tradici, zároveň však přijímá inovace, aby jeho vína byla jedinečným vyjádřením terroiru a dědictví oblasti Marco de Jerez.