Chairmans Reserve Spiced + 2 sklenice 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

Chairmans Reserve Spiced je ochucený třtinový destilát (lihovina) destilovaná v palírně Saint Lucia a ostrově Svatá Lucie. Vyrábí se z melasy z cukrové třtiny a směsi botanicals včetně Skořice, Vanilky, Muškátového oříšku, Hřebíčku, Pomeranče. Destilace probíhá na kolonových destilačních přístrojích (Column Still). Zraje po neurčitou dobu, v sudech po Bourbonu. Třtinový destilát je doslazený na zhruba 41g/l cukru.

Produktový text

Chairman´s Reserve Spiced je super-prémiový spiced rum z ostrova St.Lucia. Základem je směs rumů zrajících v sudech po bourbonu. Do nich je naložena směs bylin a koření, především pak kůra stromu Richeria Grandis. Ten prý má afrodiziakální účinky. Rumy s kořením a bylinami jsou uložené na 6 měsíců do dubových sudů a proces macerace tak patří k nejdelším a nejpečlivějším mezi výrobci spiced rumů. Výsledkem je vyvážená, kořenitá chuť s výraznými tóny exotického koření citrusů. Chairman´s Reserve Spiced si můžete vychutnat samotný, nebo například s jablečným džusem.

Značku Chairman´s Reserve vlastní a provozuje na ostrově St.Lucia rodina Barnardů. Poslední třtinová plantáž na Svaté Lucii zavřela v šedesátých letech a destilerie tak dováží cukrovou třtinu od farmářů z Britské Guayany. Rum Chairman´s Reserve je unikátní především díky použitým metodám výroby. Master Disitiller používá různé druhy kvasných kmenů a dva typy destilací pro dosažení co nejširší palety charakterů a chutí výsledných rumů. Blendům od Chairman´s Reserve pak dodává tato variabilita základních rumů neuvěřitelně komplexní chuť a vůni.