Slivovica Žufánek 50% 0,5l

Detailní popis produktu

Slivovice Žufánek je ušlechtilý ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna z vlastního ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd.

Při výrobě Slivovice Žufánek je použito pouze ovoce pocházející z našich sadů v CHKO Bílé Karpaty spadajících do režimu ekologického zemědělství.

Kvůli rozloze sadů máme celkem 8 odrůd švestek, které dozrávají od července do září. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth.

Každou odrůdu kvasíme zvlášť, destilujeme zvlášť, ale ve sklepě mícháme dohromady a necháme 8 – 12 měsíců vyzrát v nerezových nádržích. Jde o unikátní cuvée nemající chuťovou a aromatickou konkurenci.

Námi doporučovaná teplota podávání a skladování je od 10 – 18 °C.