Recenze: Don Papa rum – Je opravdu tak dobrý, jak se říká?
Recenze: Don Papa rum – Je opravdu tak dobrý, jak se říká?
21. 2. 2025, Mates Jurica
Don Papa rum patří mezi nejprodávanější rumy v Česku. Tento filipínský destilát se poprvé objevil na trhu v roce 2012 a rychle si získal oblibu díky své sladké chuti. Vyrábí se na ostrově Negros, známém jako „Sugarlandia“. Tento rum si postupně vybudoval obrovské jméno a téměř až legendární status.
Je ale Don Papa skutečně tak výjimečný, nebo jde jen o dobře zvládnutý marketing? V této recenzi se podíváme na jeho složení, chuť a můj upřímný názor.
Objednej si rum Don Papa
Co je Don Papa rum?
Don Papa rum se destiluje na Filipínách, konkrétně na ostrově Negros, a vyrábí se z melasy cukrové třtiny. Tento rum zraje v sudech po bourbonu, což mu dodává chuť vanilky a karamelu. Je známý svou vysokou sladkostí. Do roku 2021 obsahoval až 35g/l cukru. Jenže pak došlo ke změně receptury a dnes má rum zhruba 19g/l cukru, což je u rumu pořád vysoká hodnota.
Jak chutná Don Papa rum?
Charakter Don Papa rumu postrádá hloubku. Příliš se soustředí na sladkost a jemnou chuť, což způsobuje, že samotný rum v jeho profilu zaniká. Je výrazně sladko-kysele ovocný, s lehkými náznaky koření.
Vůně: Dominantní kyselé ovoce, především pomeranč a hrozinky. Dále v ní silně vystupuje sladká vanilka a karamel
Chuť: Velmi sladká, s tóny až kandovaného ovoce a vanilky. V závěru se objevují kořeněné tóny, zejména skořice, které vyváží sladkost rumu a zahřejí.
Zhodnocení
Pro milovníky rumů s autentickým a poctivým charakterem Don Papa pravděpodobně nebude ideální. Je příliš sladký a jeho chuť může působit až uměle. Na druhou stranu právě jemné a sladké tóny z něj činí populární volbu pro širokou veřejnost a nenáročné. Rum Don Papa je ideální volba pro ty, kteří mají rádi sladké rumy, který se dobře pijí. Pokud tedy hledáš rum s výraznou ovocnou chutí a přehlcující sladkostí, Don Papa určitě nezklame.